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2010年9月13日 (月)

もものタルト参上!

「もも」は夏の果実の代表選手♫
旬のフルーツには営養も豊富です。

今日は、そんな「もも」を自家製コンポートにして、タルトを作りました。
201009101633000
さくさくのサブレ生地にクレームダマンド、クレームパティシエール、主役の桃のコンポートもたっぷり使って、甘くて香り高いタルトの完成です!!

コンポートはやっぱり美味しい〜♫

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